Succès éclatant pour la première édition du Festival « Haïti à Déguster »
Le samedi 16 décembre 2023 a marqué un moment mémorable avec le lancement réussi de la première édition du Festival « Haïti à Déguster », qui s’est tenu au Centre de Convention de l’Hôtel El Rancho à Pétion-Ville. Le public a répondu en masse à l’invitation, faisant de cet événement une célébration gastronomique inoubliable.
L’enthousiasme entourant le festival a été palpable dès le début, comme en témoigne la conférence de presse tenue à Aïoli par les organisateurs éminents. Grégory Morissette, Coordonnateur Général de « Haïti À Déguster », Chef Mi-Sol Chevalier, Chef Stephan Berrouet Durand, Franck Olivier Saint-Come, Event Manager de Barbancourt, et Noah Allen de Digicel ont partagé leur vision et leur passion pour cette initiative. Leur objectif était double : mettre en valeur la richesse de la cuisine haïtienne tout en offrant à la population l’occasion de savourer les meilleures recettes du pays.
Le Coordonnateur Général, Grégory Morissette, a souligné que cette activité n’était pas seulement un événement ponctuel, mais plutôt le début d’une tradition durable. Il a exprimé son engagement à continuer de promouvoir la cuisine locale, soulignant l’importance de préserver et de célébrer l’héritage culinaire d’Haïti.
Le festival a été un régal pour les sens, offrant une variété de plats haïtiens exquis qui ont captivé les papilles des visiteurs. La diversité des saveurs, des textures et des arômes a illustré la richesse culturelle de la gastronomie haïtienne.
Au-delà de la dégustation, le Festival « Haïti à Déguster » a créé une atmosphère vivante et conviviale, favorisant les échanges et la découverte. Les participants ont pu apprécier non seulement la cuisine, mais aussi la musique, l’art et d’autres facettes de la culture haïtienne.
En conclusion, cette première édition du Festival « Haïti à Déguster » a été couronnée de succès, établissant une nouvelle tradition culinaire qui promet de perdurer. Elle a démontré la vitalité de la scène gastronomique haïtienne et a cimenté son rôle en tant que force motrice dans la promotion de la culture locale. Une expérience délicieusement réussie qui laissera sans aucun doute un goût mémorable dans les mémoires des participants.
Rodney Zulmé
